Sopas frias de sabores🥑🥒🍈

Crema fria de aguacate y calabacín Ingredientes para 4 porciones 1 aguacate maduro  1 calabacín mediado  1 rama de apio  1 diente de ajo  1 pimiento verde italiano  1 lima  Agua  100g leche evaporada o yogur 0% Perejil freso, pimienta, sal , aceite de oliva virgen extra  Preparación Pela el aguacate, retira el hueso, y…

Refrescos Saludables: Infusiones con Agua

Version agua de azahar   1 naranja pelada y cortada en laminas  1/2 limon pelado y cortado en laminas  1 cuchara cafetera de agua de azahar  1/2 rama de canela  3 clavos  Rellena tu botella o jarra con agua y estos ingredientes  Version frutos rojos  1 bolsita de infusion (frutos rojos/ frutos del bosque) 4…

¡Empieza la temporada de los helados🍦 !

Refrescantes de hielo o cremosos Info: moldes de helado de silicona, precio desde 5€ y suelen venir 6, lo que permite hacer unos cuantos (para tener reservas o mismamente para algún postre). Existe una gran variedad de moldes y de formas (animales, cubitos, polos, etc). Ingredientes Moldes de silicona y palos de madera  Sabor fresa…

Cómo cocinar espárragos: recetas rápidas y sabrosas

Canelone de trigueros y jamón serrano Ingredientes para 1 ración 8 espárragos trigueros 2 lonchas de jamón serrano 2 placas de masa de canelone queso rallado (1 cuchara sopera) salsa de tomate (al gusto) Preparación Cocer ligeramente los espárragos trigueros (cortar la parte dura) en agua hirviendo para que estén tiernos y sea mas corto…

Explora recetas con higos y brevas para cualquier ocasión

Tostada de queso Ingredientes para 1 porcion: 2 rebanadas de pan integral tostado 2 lonchas de queso semi curado (40g) o queso batido (1 cuchara sopera por rebanada) 1 higo/breva (según temporada) laminado Crepes saladas de higos/brevas y queso de cabra Ingredientes para 4 porciones: Masa de crepes: 2 huevo 125g de harina 300ml de…

Carbonara autentica y mejorada 🍝

Porque no se necesita nata ! Ingredientes para 2 porciones 1 calabacín 6 champiñones (+- 200g) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos y un poco de leche (un fondo) 200g de jamón cocido ahumado pasta (la que mas te guste, lo mejor es que sea integral) albahaca (mejor fresca) queso curado rallado (estilo…

Recetas Saludables con Remolacha para Variar tu Menú

Con una remolacha se pueden hacer muchas recetas sabrosas y salir de la rutina. Mayonesa de remolacha Ingredientes: Preparación: Hummus de remolacha Ingredientes: Preparación: Para el tahini (hummus) Si has comprado el sésamo crudo viértelo en una sartén y dóralo. Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura hasta conseguir una…

Receta de Nocilla con Aguacate: Una deliciosa combinación

Ingredientes para 4 tostadas  Ingredientes 1 aguacate maduro  2 cucharadas cafeteras de cacao puro 1 sobre de azúcar con aroma vainilla opcional: 1 puñado de anacardos, y si quieres aumentar el dulzor…añade un poco de miel. Preparación Tritura con la batidora hasta obtener una textura lisa.

Quiche casero: ingredientes y preparación sencilla

Ingredientes para 1 quiche 1 masa de hojaldre  4 huevos  2 conservas de atún al natural  1/2 calabacín  1/2 cebolla 5 champiñones  1 tomate 200ml de leche desnatada(o una versión vegetal)  sal, pimienta, orégano, tomillo, nuez moscada Preparación En una fuente pone la masa de base con papel de horno para que no se pegue. …