Hummus de colores🥑🥕🍆

¿Gula por un aperitivo en cuarentena?

Hummus tradicional

Ingredientes

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • Medio ajo
  • 2 cucharadas de Tahini
  • El zumo de medio limón (según tus gustos, comienza por menos cantidad)
  • Cómino al gusto
  • Sésamo
  • Sal
  • Agua (a ojo, según como lo quieras de espeso)
  • Aceite de oliva (1-2 cucharas soperas)
  • Pimentón dulce /picante

Preparación

Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturarlos. Puedes dejar un poco de aceite, pimenton y granos de sésamo para decorar el plato.

Variantes

Solo tienes que añadir a mayores un ingrediente para darle otro color y sabor, ejemplos:

  • zanahoria cocida
  • calabaza cocida
  • aguacate
  • guisantes
  • remolacha
  • tomate y pimiento seco
  • kale deshidratada

Para dipear o untar en una tostada

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