Etiqueta: nutricion

Abanico de berenjena🍅 🍆 🧀

Abanico de berenjena gratinado sobre cama de pisto y albahaca Ingredientes para 2 porciones 2 berenjenas pequeñas (o 1 grande para compartir) 1 bola de queso mozzarella hojas frescas de albahaca 300g de pisto (ver receta a continuación) Para el pisto 1 diente de…

Sopas frias de sabores🥑🥒🍈

Crema fria de aguacate y calabacín Ingredientes para 4 porciones 1 aguacate maduro  1 calabacín mediado  1 rama de apio  1 diente de ajo  1 pimiento verde italiano  1 lima  Agua  100g leche evaporada o yogur 0% Perejil freso, pimienta, sal , aceite de…

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