Ingredientes 100g lentejas cocidas al dente (30-40g peso crudo) 50g nueces (peso peladas) 50g avellanas (peso peladas) canela al gusto (yo usé 1 cuchara cafetera) una pizca de sal 50g de miel 🍯 puedes añadir trozos de higos, dátiles, pasas o pepitas de chocolate negro pero ojo, si usas chocolate, añádelo una vez sacado del…
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Magdalenas de lentejas y chocolate
La Lenteja de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la Administración tras haberse demostrado un vínculo real entre su calidad y su origen geográfico. Se cultiva en una zona seleccionada de la comarca de Tierra de Campos que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora….
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