INGREDIENTES :
- 1 masa de fajita
- tomate natural triturado o entero pelado
- 1 bandeja de carpaccio de ternera
- queso mozzarella light (la de bola)
- canónigos o rucula
- crema balsámica
ELABORACIÓN:
- Repartir el tomate natural en la fajita (sin abusar para que no se humedezca demasiado) y por encima el queso mozzarella. Hornear hasta que quede la fajita crujiente y el queso gratinado (5 minutos a 180 grados).
- Sacar la pizza, añadir un puñado de canónigos, repartir el carpaccio y adornar con crema balsámica.
Nutrición Colina 