Una receta de otoño, vistosa y muy fácil de preparar. Aprovechamos la propia carne de la calabaza para elaborar un relleno de soja texturizada y verduras, terminado con una capa de queso gratinado. Una forma diferente de disfrutar de los productos de temporada. Raciones: 4 personasTiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocinado: 30-35 minutosDificultad: Fácil…