Sopa fria Ingredientes para 1.5 litro: 1-2 rodajas de melón (300-400g) 1 calabacín pelado (tamaño mediano) 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo (al gusto) 1-2 vasos de agua (según la textura y espesor deseado) 1/2 aguacate sal (al gusto) vinagre de vino o de jerez (al gusto) Elaboración: Triturar los ingredientes en…
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Sopas frias de sabores🥑🥒🍈
Crema fria de aguacate y calabacín Ingredientes para 4 porciones 1 aguacate maduro 1 calabacín mediado 1 rama de apio 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano 1 lima Agua 100g leche evaporada o yogur 0% Perejil freso, pimienta, sal , aceite de oliva virgen extra Preparación Pela el aguacate, retira el hueso, y…
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