Etiqueta: lentejasdetierradecampos

Brotes de lentejas germinadas 🌱

Una manera diferente de consumir la lenteja, ideal para dar un toque diferente a las ensaladas, purés, etc. En este caso, las hemos usado para adornar un timbal de aguacate y tomate junto con una tosta de champiñones y huevo poché gofres salados de… Continue Reading “Brotes de lentejas germinadas 🌱”

Muesli de lentejas y frutos secos

Ingredientes 100g lentejas cocidas al dente (30-40g peso crudo) 50g nueces (peso peladas) 50g avellanas (peso peladas) canela al gusto (yo usé 1 cuchara cafetera) una pizca de sal 50g de miel 🍯 puedes añadir trozos de higos, dátiles, pasas o pepitas de chocolate… Continue Reading “Muesli de lentejas y frutos secos”

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