Rollitos de pepino 

Ideal para los días de calor, una opción rápida y muy fácil de cocinar. INGREDIENTES: ▪︎ 1 pepino ▪︎ 1 latilla de atún al natural ▪︎ 1 huevo cocido ▪︎ sal 🧂 ▪︎ 1/2 aguacate ELABORACIÓN: Cortar los pepinos en lonchas largas y finas (una mandolina ayuda mucho), echar un poco de sal y dejar…

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🍆 Berenjena crujiente sin aceite

INGREDIENTES: ▪︎ 1 berenjena 🍆 ▪︎ 1 huevo 🥚 ▪︎ harina ▪︎ sal 🧂 ▪︎ cereales Kellogs (pétalos de maíz) ▪︎ papel vegetal para horno ELABORACIÓN: Cortar la berenjena en rodajas de 1cm de espesor, aliñar con un poco de sal y meter al microondas entre 5 y 8 minutos. Calentar el horno a 180…

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Pan de molde: ¿Hay alguno saludable?

Aunque los españoles seguimos escogiendo el pan tradicional al pan de molde, la realidad es que el consumo de este producto está en aumento, potenciado por la oferta, cada vez mayor, que hay en los supermercados. Fijarse en los ingredientes es clave para elegir la mejor opción. Actualizado a: Jueves, 24 Febrero, 2022 00:00:00 El pan…

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Tarta de queso ligera 

NGREDIENTES: ▪︎1 huevo ▪︎2 claras de huevo ▪︎350g queso batido 0% ▪︎2 yogures naturales edulcorados ▪︎60g maicena ▪︎40g azúcar (se puede usar edulcorante) ▪︎1 pizca de sal ▪︎esencia de vainilla o de limón ▪︎ralladura de limón ▪︎compota de fresa ELABORACIÓN: Calentar el horno a 180 grados y forrar un molde redondo con papel de horno….

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Así quemamos calorías

No te fíes de las dietas milagrosas o genéricas que supuestamente aceleran el metabolismo.

Aquí te doy las claves para lograrlo de manera segura y sana.

Dátiles y pasta de dátiles, ¿de verdad son lo mismo?

La pasta de dátiles está de moda. Este producto, elaborado a base de dátiles y agua, se usa para endulzar en reposteria y como endulzante para cafés. Aporta muchas calorías por lo que es importante saber de qué estamos hablando antes de consumirlos sin límites.  Los dátiles están de moda. Han pasado de ser una fruta…

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He comido helados 🍦 con óxido de etileno: ¿debo preocuparme?

A finales de junio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), a través de la Red de Alerta Europea (Rapid Alert System for Food and Feed- RASFF), recibió una alerta relacionada con la comercialización en diferentes países, entre ellos España, de un aditivo con residuos de óxido de etileno en una concentración superior al límite máximo legal establecido en helados. Aunque la…

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