¿Las proteínas están de moda?

La respuesta es que si, cada década tiene sus modas y miedos y ahora estamos en la boom de los productos sin grasa, sin azúcar y con un alto nivel de proteína.

¿Pero sabes a que equivalen 12 o 16 o 21g de proteina?

Equivale a una comida tradicional

* 13g de proteína (un yogur de esos proteicos) = 2 huevos revueltos

* 23g de proteína = 100g pechuga de pollo salteada con cebolla, pimiento

* 8g de proteína = 1 yogur griego natural

* 19g de proteina = 240g queso fresco batido

La población española duplica las recomendaciones nutricionales (SIN COMSUMIR ESOS PRODUCTOS), por lo cual no es necesario suplementarse consumiendo panes proteicos, yogures y bebidas proteicas. Un consumo excesivo y descontrolado puede generar osteoporosis, reducción de la función renal, …

Una dieta variada e equilibrada lo aporta todo y no te rasca el bolsillo.

En situaciones especificas se incrementa el consumo de ese macronutriente, por ejemplo en el tratamiento de patologías o rendimiento deportivo.

Las proteínas no solo sirven para hacer músculo:

Son uno de los principales bloques de construcción de nuestro cuerpo, y cumplen una gran variedad de funciones vitales:

𝗘𝗦𝗧𝗥𝗨𝗖𝗧𝗨𝗥𝗔𝗟: (piel, huesos, músculos)

𝗧𝗥𝗔𝗡𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗘: por ejemplo la hemoglobina transporta el oxigeno a través del cuerpo.

𝗗𝗘𝗙𝗘𝗡𝗦𝗔: los anticuerpos son una clase de proteína, juegan un papel importante en el sistema inmunológico.

𝗔𝗟𝗠𝗔𝗖𝗘𝗡𝗔𝗠𝗜𝗘𝗡𝗧𝗢:: en algunos casos, como por ejemplo la ferritina, que almacena hierro.

Ante la duda, consulta a un Dietista Nutricionista.

Y recuerda siempre, 𝐂𝐀𝐋𝐈𝐃𝐀𝐃 𝐘 𝐍𝐎 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐃𝐀𝐃.