Sopa fria Ingredientes para 1.5 litro: 1-2 rodajas de melón (300-400g) 1 calabacín pelado (tamaño mediano) 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo (al gusto) 1-2 vasos de agua (según la textura y espesor deseado) 1/2 aguacate sal (al gusto) vinagre de vino o de jerez (al gusto) Elaboración: Triturar los ingredientes en…