Categoría: Dulce

Muesli de lentejas y frutos secos

Ingredientes 100g lentejas cocidas al dente (30-40g peso crudo) 50g nueces (peso peladas) 50g avellanas (peso peladas) canela al gusto (yo usé 1 cuchara cafetera) una pizca de sal 50g de miel 🍯 puedes añadir trozos de higos, dátiles, pasas o pepitas de chocolate… Continue Reading “Muesli de lentejas y frutos secos”

Magdalenas de lentejas y chocolate

La Lenteja de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la Administración tras haberse demostrado un vínculo real entre su calidad y su origen geográfico. Se cultiva en una zona seleccionada de la comarca de Tierra de Campos que… Continue Reading “Magdalenas de lentejas y chocolate”

Panacotta Ligera 🍮🍓

Ingredientes para 6 porciones 1 litro de bebida vegetal (coco, almendra, avellana la que mas te guste, permite dar mas sabor y reducir la cantidad de azúcar) 1 tarrina de queso batido 0% (500g) 150g azúcar blanco 10 hojas de gelatina en laminas sabor… Continue Reading “Panacotta Ligera 🍮🍓”

Mousse de chocolate vegano🍫🌱

Aprovecha el aquafaba de los garbanzos para completar tu menú del lunes sin carne (couscous) Ingredientes para 4 porciones 170 ml. de Aquafaba, el agua de los garbanzos de un bote de 400 g 120 g de chocolate negro (70% cacao) 2 cucharadas de… Continue Reading “Mousse de chocolate vegano🍫🌱”

¡Agua de sabores para este calor💧🍓🍉🍋 !

Version agua de azahar   1 naranja pelada y cortada en laminas  1/2 limon pelado y cortado en laminas  1 cuchara cafetera de agua de azahar  1/2 rama de canela  3 clavos  Rellena tu botella o jarra con agua y estos ingredientes  Version frutos… Continue Reading “¡Agua de sabores para este calor💧🍓🍉🍋 !”

¡Empieza la temporada de los helados🍦 !

Refrescantes de hielo o cremosos Info: moldes de helado de silicona, precio desde 5€ y suelen venir 6, lo que permite hacer unos cuantos (para tener reservas o mismamente para algún postre). Existe una gran variedad de moldes y de formas (animales, cubitos, polos,… Continue Reading “¡Empieza la temporada de los helados🍦 !”

🥑🍫 Nocilla exprés de aguacate

Ingredientes para 4 tostadas  Ingredientes 1 aguacate maduro  2 cucharadas cafeteras de cacao puro 1 sobre de azúcar con aroma vainilla opcional: 1 puñado de anacardos, y si quieres aumentar el dulzor…añade un poco de miel. Preparación Tritura con la batidora hasta obtener una textura… Continue Reading “🥑🍫 Nocilla exprés de aguacate”

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